Las Palmas de Gran Canaria, 9 jun (EFE).
– Tuscany Brut Nature, elaboración de Vicente Oliver Marrero Arencibia (Gran Canaria), ha sido considerada la Mejor Sidra de Canarias 2026 en el Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) con la colaboración del Ayuntamiento de Valleseco.
Además, esta misma marca ha vuelto a alzarse con la distinción especial de Mejor Imagen y Presentación 2026 tras lograr el mismo galardón en la anterior edición, en esta ocasión por su variedad PET-NAT, así como dos Medallas de Oro, una en la categoría de sidras espumosas, y otra en el apartado de sidras naturales, informa la Consejería de Agricultura.
Por otro lado, en esta III edición del certamen, la producción El Lagar de Valleseco espumosa, elaborada por Ángel Tomás Domínguez Ponce en Gran Canaria, fue reconocida con la distinción de Mejor Sidra Ecológica 2026, se indica en un comunicado.
La Mirla Sidrera, en su variedad de sidra gasificada, de la bodega Castro & Magán, de La Palma, logró alzarse con una Gran Medalla de Oro.
Esta misma marca logró también un Oro en la categoría de sidras espumosas.
Completan el medallero de sidras naturales las tres Medallas de Plata otorgadas a La Mirla Sidrera, de la bodega Castro & Magán, de La Palma; Fierro, del productor Juan Déniz Reyes; y El Valle Secreto, elaboración de Sendero del Valle, ambas de Gran Canaria.
En total, el panel de cata otorgó 11 premios, tres más que en la anterior edición, que se dividen en dos Grandes Oros, tres Oros y tres Platas, además de las tres distinciones especiales, en un concurso en el que participaron 23 sidras de siete empresas (18 producciones de Gran Canaria, 4 de La Palma, y una de Tenerife).
La participación, además, se dividió en tres categorías: naturales (7 muestras), que incluyen elaboraciones naturales, dulces, con bajo contenido en alcohol o con fruta; gasificadas (9 muestras), que comprende las modalidades extraseca, seca, semiseca o dulce; y espumosas (7 muestras), que se clasifican en extraseca, seca, semiseca y dulce.
EFEas