Santa Cruz de Tenerife, 03 dic (EFE).
– La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias ha presentado este miércoles la campaña “Quítate la espinita y consume pescado canario’ para promover el consumo de pescado entre la población joven del archipiélago y fomentar el conocimiento de las especies locales.
Esta campaña, dirigida a jóvenes de entre 18 y 35 años, se desarrollará entre el 3 y el 23 de diciembre en redes sociales a través de imágenes de especies pesqueras locales como el cherne, la vieja, la morena, el atún, el alfonsiño y la sama roquera y con eslóganes como “este no es un mero pescado”, “muy cañera la sama roquera”, “¡baila morena!” o “¡te queremos viejita”.
De esta forma se pretende destacar la riqueza de la producción pesquera, su calidad, su origen canario, los beneficios para la salud, sabor y también su fácil preparación, según ha informado en rueda de prensa el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno canario, Narvay Quintero.
Durante el acto se expusieron también los datos de un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que muestran que el consumo per cápita de productos pesqueros en España a cierre de año 2024 se situó en 17,99 kilos por persona, cantidad inferior en casi un kilo (0,93 kilos por persona y periodo de estudio) respecto al año anterior, es decir, un 4,9 % menos que en 2023.
Así, las personas menores de 35 años son el colectivo que menos productos del mar consume, con solo 7,19 kilos al año, lejos de los 17,99 kilos del promedio nacional.
Además, los residentes en Canarias registraron la menor ingesta de productos del mar en 2024, un 13,34% por debajo del promedio nacional, equivalente a menos de 4,65 kilos por persona.
Asimismo, también se ha informado del Calendario de Adviento Ecolocal, una iniciativa puesta en marca por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias para impulsar la producción agroecológica del archipiélago.
Desde el 1 hasta el 24 de diciembre esta iniciativa propone un sorteo diario, a través del perfil en Instagram @ecolocal.
canarias y en las cuentas en esta plataforma de 24 empresas colaboradoras, de cestas de productos agroecológicos, experiencias gastronómicas, talleres de nutrición saludable, visitas a fincas ecológicas o alojamientos en hoteles rurales, siempre en empresas y establecimientos comprometidos con la sostenibilidad y con el propósito de mostrar la variada oferta del ecosistema agroecológico de las islas.
En Canarias el sector de la producción ecológica abarca a un total de 4.
596 profesionales certificados, entre operadores, productores, elaboradores, importadores y comercializadores, con una superficie de cultivo que comprende 7.
394 hectáreas, de las cuales 1.
003 se dedican frutales y, en concreto, 667 a plátanos, así como 415 a viñedos y 221 a hortalizas.
EFEbrr/spf(foto)