Arrecife (Lanzarote), 11 may (EFE).
– El Ayuntamiento de Tías (Lanzarote) ha informado este lunes en nota de prensa que los tres Centros de Educación Infantil y Primaria (CEIP) del municipio se han unido al programa de Ecocomedores del Gobierno de Canarias.
Según señala el Ayuntamiento, se trata del primer municipio de Lanzarote en contar con este servicio en todos sus colegios: Alcalde Rafael Cedrés, Concepción Rodríguez Artiles y La Asomada-Mácher.
Entre los tres colegios, los Ecocomedores atienden a unas 440 personas, incluyendo en esta cifra al alumnado y profesorado, y ha recordado que en la actualidad está abierto el plazo para que las familias puedan inscribirse para el próximo curso escolar.
La implantación del proyecto de Ecocomedores en los tres colegios del municipio fue impulsada por el Ayuntamiento de Tías a través del trabajo coordinado de las concejalías de Bienestar Social y Educación, con la implicación de la Oficina de Agroecología y Desarrollo Rural del consistorio.
La adhesión a este programa ha permitido «mejorar de manera significativa la calidad de la alimentación de los niños y niñas usuarios de los comedores escolares, incorporando productos frescos, de temporada y de mayor valor nutricional, procedentes en su mayoría de la propia isla», ha destacado el Ayuntamiento.
Esta iniciativa supone un impulso para los productores ecológicos de frutas y hortalizas de Lanzarote, que ven ampliadas sus oportunidades de comercialización a través de un canal corto, favoreciendo la economía local y reduciendo el impacto ambiental.
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