Santa Cruz de Tenerife, 8 oct (EFE).
– La producción recolectada en Canarias ascendió en 2025 a 790.
184,2 toneladas, lo cual supone un 7,8% menos que en el año anterior (856.
816,2), mientras que la superficie cultivada fue de 39.
068,9 hectáreas, un valor un 1,4% menor que el de 2024 (39.
636,7).
Así se recoge en la operación Estadística Anual de Superficies y Producciones de Cultivos que publican conjuntamente el Instituto Canario de Estadística (Istac) y la Consejería de Agricultura, Pesca, Alimentación y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.
Tenerife concentró el 45% (355.
784,8 toneladas) de la producción, seguida de Gran Canaria con el 29,3% (231.
313,1) y La Palma con el 19,4% (153.
536,9).
De resto, el 2% de la producción corresponde a Lanzarote, el 1,5% a La Gomera, el 1,4% a Fuerteventura y el 1,3% a El Hierro.
La mayor parte de la producción es la de plátanos, con 374.
823 toneladas, lo cual supone un 47,4% del total.
También destaca la producción de papas, un 9,4% (74.
556,4).
En cuanto a la superficie cultivada, el 42,9% (16.
742,0 hectáreas) se encuentra en la isla de Tenerife, mientras que el 20,1% (7.
840,9) y el 17,6% (6.
895,5) corresponden a Gran Canaria y La Palma, respectivamente.
El resto se distribuye entre un 10,3% en Lanzarote (4.
028 hectáreas), un 4,8% en El Hierro (1.
881), un 2,2% en La Gomera (856) y otro 2,1% en Fuerteventura (825).
En cuanto a la distribución por cultivos, el 22,2% de la superficie cultivada en Canarias (8.
666,7 hectáreas) se dedica al cultivo de plátanos, el 20,4% (7.
955,8) a viñedos y el 8,4% (3.
277,2) al cultivo de papas.
Las 39.
068,9 hectáreas cultivadas se distribuyen entre 26.
800,6 de regadío (68,6%) y 12.
268,3 de secano (31,4%).
Esta distribución varía mucho entre islas: por ejemplo son un 90,7% de regadío y un 9,3% de secano en Gran Canaria, mientras que en el Hierro solo el 19,9% se cultiva mediante regadío y el restante 80,1%, mediante secano.
EFEjmor/asd